Um den Wein Teneriffas kennenzulernen, brauchst du keine Tour für 85 €. Die Casa del Vino in El Sauzal kostet keinen Eintritt, hat ein Museum und einen Verkostungsraum, in dem du für 16 € drei Weine der Insel probierst, und Bodegas Monje liegt ein paar Minuten entfernt und bietet dreimal täglich Führungen. Das Problem ist die Entfernung: Von Costa Adeje oder Los Cristianos sind es 75–85 km, du fährst also am besten mit dem Auto oder auf einem Ausflug mit Transport.
Beim Essen ist die Regel einfach: Runzelkartoffeln (papas arrugadas) mit Mojo, gegrillter Käse, Kaninchen in Salmorejo und ein echter Guachinche, der eben nicht irgendeine rustikale Kneipe ist. Und wenn du im Süden wohnst, ist die Bananenplantage in Las Galletas der einfache Ausflug, solange du vor 11:45 Uhr da bist.
Unsere Auswahl
1
Der beste Einstieg in den Inselwein
Die Casa del Vino mit Verkostung für 16 €: Museum gratis, Weinproben aus mehreren DO und ein Laden mit über 300 Weinen.
GetYourGuide2 Stunden
Teneriffa: Weinmuseum-Ticket mit lokalen Weinen und Verkostung
4.6 (464 Bewertungen)
ab 16 €Verfügbarkeit prüfen
2
Weingut mit Führung und Käse
Besuch eines Weinguts in der Gegend von Tacoronte mit Wein- und Käseprobe kanarischer Sorten, etwa 2 h: für alle, die mehr wollen als ein Glas.
GetYourGuide2 Stunden
Tacoronte: Geführte Weinkeller Tour mit Wein- und Käseverkostung
4.6 (527 Bewertungen)
ab 35 €Verfügbarkeit prüfen
3
Bananenplantage vom Süden aus
Finca Las Margaritas in Las Galletas, ab 10 €, mit Verkostung von Banane und Gofio.
GetYourGuide1 Stunde - 75 Minuten
Teneriffa: Finca Las Margaritas Bananenplantage erleben
4.7 (1.573 Bewertungen)
ab 10 €Verfügbarkeit prüfen
4
Ein ganzer Tag Weingüter und gutes Essen
Ganztägige Wein- und Genusstour; praktisch ohne Auto, aber prüf im Angebot, aus welchen Gegenden abgeholt wird.
GetYourGuide8 Stunden
Teneriffa: Ganztagestour für Gastronomie und Wein
4.5 (235 Bewertungen)
ab 85 €Verfügbarkeit prüfen
Die Weine Teneriffas: fünf DO auf einer Insel
Teneriffa hat fünf eigene Herkunftsbezeichnungen (Denominaciones de Origen), dazu seit 2011 die DOP Islas Canarias für den ganzen Archipel:
- Tacoronte-Acentejo, die erste auf den Kanaren, die den Status erhielt (1992).
- Valle de La Orotava (1995), berühmt für den cordón trenzado, die geflochtenen Reben, die du im Tal siehst.
- Ycoden-Daute-Isora.
- Abona, die im Süden, wo Bodegas Reverón (Vilaflor) liegt.
- Valle de Güímar (1994).
Die Rebsorten, von denen du bei jeder Weinprobe hörst, sind Listán Negro für Rotweine und Listán Blanco für Weißweine, dazu Negramoll, Tintilla, Malvasía und Marmajuelo. Mehr Infos auf vinosdetenerife.es.
Casa del Vino in El Sauzal: Eintritt frei, Weinproben ab 16 €
Die Casa del Vino de Tenerife liegt in einem Gutshof aus dem 17. Jahrhundert in der Calle San Simón 49 in El Sauzal (Ausfahrt El Sauzal / La Baranda der TF-5) und hat einen eigenen Parkplatz. Betrieben wird sie von der Fundación Canaria Tenerife Rural, und der Eintritt ist frei: Weinmuseum, Besucherzentrum zum Honig, Zentrum für Agrobiodiversität, die Kapelle San Simón, ein Garten mit Rebsorten, ein Laden mit über 300 Weinen, Verkostungsraum und Restaurant.
| Weinprobe im Verkostungsraum | Was dazugehört | Preis |
|---|---|---|
| Malvasía | 3 Weine + 3 Häppchen | 16 € |
| Marmajuelo | 4 Weine + 5 Häppchen | 20 € |
| Listán Negro | 5 Weine + 7 Häppchen | 30 € |
Es gibt auch eine Version für Kinder. Öffnungszeiten von Laden, Weinproben und Museen: dienstags, sonntags und feiertags 10:00 bis 17:00 Uhr; mittwochs bis samstags 10:00 bis 20:00 Uhr; montags geschlossen. Das Restaurant öffnet dienstags bis sonntags und ist montags ebenfalls zu. Prüf die Zeiten auf casadelvinotenerife.com.
| Plattform | Produkt | Bewertung | Preis | Wo buchen |
|---|---|---|---|---|
| GetYourGuide | Teneriffa: Weinmuseum-Ticket mit lokalen Weinen und Verkostung | 4.6 (464) | 16 € | Auf GetYourGuide ansehen |
| Tiqets | Weinmuseum von Teneriffa: Besuch und Verkostung | 4.4 (14) | 16 € | Auf Tiqets ansehen |
Preise pro Erwachsenem, geprüft am 2. Oktober 2026. Sie können je nach Datum schwanken; den Endpreis bestätigt die jeweilige Plattform.
GetYourGuide und Tiqets verkaufen den Eintritt mit Verkostung für 16 €, genauso viel wie die Malvasía-Probe vor Ort, und das Museum selbst ist gratis. Über eine Plattform zu buchen bringt dir einen festen Termin und bei GetYourGuide in der Regel kostenlose Stornierung bis 24 h vorher; bei Tiqets schau in den Stornoabschnitt des Angebots. Fährst du auf eigene Faust hin und magst Wein, bekommst du mit der Probe für 20 oder 30 € vor Ort für wenig mehr deutlich mehr Weine.
Weingüter mit Führung: Monje, Reverón und Ferrera
Bodegas Monje (El Sauzal)
Camino Cruz de Leandro 36, El Sauzal. Führungen täglich um 11:00, 13:00 und 16:00 Uhr; Weinkeller und Laden von 10:00 bis 19:00 Uhr. Das Restaurant öffnet dienstags bis sonntags von 10:00 bis 18:00 Uhr und ist montags und den ganzen August geschlossen.
| Führung + Weinprobe | Preis |
|---|---|
| 1 Wein + 1 Canapé | 14 € |
| 2 Weine + 2 Canapés | 18 € |
| 3 Weine + 3 Canapés | 22 € |
| 2 Süßweine + 2 Pralinen | 19 € |
| 4 Weine + 4 kanarische Käse | 35 € |
| Weinberg + Weinkeller + Probe 4×4 | 46 € |
Schon die Variante für 14 € enthält die Führung, und genau die verkauft Tiqets für 14 €. Über die Plattform zu buchen spart dir also kein Geld: Du bekommst einen festen Termin und deren Stornobedingungen, die du im Angebot nachlesen solltest.
Bodegas Reverón (Vilaflor, DO Abona)
Die Wahl im Süden, auf dem Weg zum Teide: Besuch mit Probe von 4 Weinen und Aperitif für etwa 20 € pro Erwachsenem, 7,50 € bis 16 Jahre und gratis unter 5 (Preis eines Wiederverkäufers; lass ihn dir vom Weingut bestätigen).
Bodegas Ferrera (Arafo, DO Valle de Güímar)
Rundgang zu Fuß mit vier Weinen und passenden Tapas, auf Plattformen für etwa 65 € angeboten. Das ist das teuerste der drei Weingüter.
Guachinches: was sie wirklich sind
Ein Guachinche ist nicht irgendein rustikales Lokal. Er ist rechtlich definiert (Decreto 83/2013): eine zeitweise geöffnete Wirtschaft, in der der Winzer den Wein aus seiner eigenen Ernte verkauft, unter diesen Bedingungen:
- Geöffnet höchstens vier Monate im Jahr, und er schließt, wenn der Wein aus ist.
- Serviert werden höchstens drei gekochte Gerichte, dazu Eingelegtes, Nüsse und Obst aus der Gegend.
- Nur Getränke des Hauses: sein Wein und Wasser.
Du findest sie vor allem im Norden, in Weinbaugemeinden wie Santa Úrsula, wo es besonders viele gibt. Jeder öffnet ein paar Monate und schließt, wenn sein Wein aus ist; frag also in deiner Unterkunft, welche in dieser Woche geöffnet haben.
Was du auf Teneriffa essen solltest
- Papas arrugadas (Runzelkartoffeln): kleine Kartoffeln, in sehr salzigem Wasser gekocht, mit Mojo verde (Koriander) und Mojo rojo oder picón (rote Paprika und Kreuzkümmel).
- Gofio: Mehl aus geröstetem Getreide. Escaldón ist Gofio, mit Brühe angerührt.
- Queso asado, gegrillter Käse mit Mojo.
- Conejo en salmorejo: Kaninchen, mariniert mit Knoblauch, Paprikapulver und Wein.
- Puchero canario, der kanarische Eintopf.
- Sancocho: Salzfisch mit Kartoffeln und Süßkartoffel.
Markthallen und Bauernmärkte
In Santa Cruz öffnet die Markthalle Nuestra Señora de África, La Recova, montags bis samstags von 06:00 bis 14:00 Uhr und sonntags von 07:00 bis 14:00 Uhr; am Sonntagvormittag ist am meisten los. In La Laguna öffnet der Markt an der Plaza del Cristo montags von 07:00 bis 14:00 Uhr, dienstags bis samstags von 06:00 bis 14:00 Uhr und sonntags von 07:00 bis 14:00 Uhr. Keiner von beiden hat nachmittags offen. Mehr zur Hauptstadt in unserem Guide zu Santa Cruz.
Auf den Bauernmärkten des Cabildo (mercadillos del agricultor) kaufst du Käse, Obst, Mojo und Wein direkt bei den Erzeugern:
| Bauernmarkt | Tage | Uhrzeit |
|---|---|---|
| Tacoronte (Straße Tacoronte–Tejina, km 3,5) | Samstag und Sonntag | 08:00–14:00 |
| El Sauzal | Freitag / Samstag und Sonntag | 08:00–15:00 / 08:00–14:00 |
| La Orotava | Samstag | 08:00–13:30 |
| Garachico | Sonntag | 08:00–14:00 |
| Adeje (C/ Archajara, Polígono Las Torres) | Samstag und Sonntag | 08:00–13:30 |
| San Miguel de Abona | Mittwoch, Samstag und Sonntag | 08:00–14:00 |
| Granadilla | Samstag und Sonntag | 07:00–14:30 |
| Arona – Valle San Lorenzo | Freitag und Samstag | 08:00–14:00 |
| Candelaria | Mittwoch und Samstag | 08:00–14:00 |
| Guía de Isora | Montag (Plaza del Llano) und Mittwoch (Playa San Juan) | 08:00–13:00 |
Der Markt in Los Realejos ist vorübergehend geschlossen. Die vollständige Liste und Änderungen findest du auf agrocabildo.org.
Bananenplantagen
Finca Las Margaritas (Las Galletas, Süden)
Avenida La Calma s/n, La Estrella del Sur, Las Galletas (Arona). Das ist der bequemste Bananen-Ausflug von den Hotels im Süden, aber mit kurzen Öffnungszeiten:
- Geöffnet dienstags, mittwochs, donnerstags und samstags von 09:30 bis 13:00 Uhr, letzter Einlass um 11:45 Uhr.
- Führungen dienstags und donnerstags um 09:45 und 10:45 Uhr (75–90 min). Mittwochs und samstags freier Rundgang von etwa 60 Minuten mit Schildern in 9 Sprachen.
- Verkostung von Banane und Gofio um 10:15, 11:15 und 12:15 Uhr.
- Der Rundweg ist rollstuhlgerecht. Geschlossen am 25. Dezember und am 1. Januar.
- Freier Rundgang ab etwa 10 € für Erwachsene und 8 € für Kinder von 5 bis 12; unter 5 gratis. Bezahlt wird vor Ort, bar oder mit Karte.
Im Norden
In La Orotava gibt es eine Bio-Plantage mit einem Rundgang von etwa 50 Minuten und Bananenlikör, und in Icod de los Vinos kostet die Casa del Plátano ab 5 € Eintritt; beide passen zu einem Tag Inselrundfahrt oder zu einem Aufenthalt in Puerto de la Cruz.
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La Orotava: Geführte Tour mit Gofio-Verkostung
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Wenn du Vulkan und Wein verbinden willst: Es gibt eine Buggytour am Teide mit Weinprobe und Tapas; die Bedingungen fürs Fahren stehen unter Buggy und Quad. Für einen ruhigen Nachmittag zu zweit passt eine späte Weinprobe in El Sauzal (mittwochs bis samstags, bis 20:00 Uhr) gut zu dem, was wir unter Teneriffa für Paare erzählen.
Wo kann man auf Teneriffa eine Weinprobe machen?
Die beiden ersten Adressen liegen in El Sauzal im Norden: die Casa del Vino mit Weinproben von 16 bis 30 € und das Weingut Bodegas Monje mit Führung und Probe ab 14 €. Im Süden gibt es Bodegas Reverón in Vilaflor.
Was kostet der Eintritt in die Casa del Vino auf Teneriffa?
Der Eintritt ist frei. Die Weinproben kosten 16 € (3 Weine), 20 € (4 Weine) oder 30 € (5 Weine). Montags ist geschlossen.
Was ist ein Guachinche?
Eine zeitweise geöffnete Wirtschaft, in der der Winzer seinen eigenen Wein verkauft, höchstens vier Monate im Jahr geöffnet, mit höchstens drei Gerichten und nur Hauswein und Wasser. Gibt es eine Karte, Bier und Kaffee, ist es ein Restaurant.
Welche typischen Gerichte sollte man auf Teneriffa probieren?
Papas arrugadas mit grünem und rotem Mojo, gegrillten Käse, Gofio oder Escaldón, Kaninchen in Salmorejo, Puchero canario und Sancocho.
Wann hat die Bananenplantage Finca Las Margaritas geöffnet?
Dienstags, mittwochs, donnerstags und samstags von 09:30 bis 13:00 Uhr, letzter Einlass um 11:45 Uhr. Führungen gibt es dienstags und donnerstags.
An welchen Tagen hat die Markthalle La Recova in Santa Cruz geöffnet?
Jeden Tag vormittags: montags bis samstags von 06:00 bis 14:00 Uhr und sonntags von 07:00 bis 14:00 Uhr.
