想了解特内里费岛（Tenerife）的葡萄酒，不需要花85欧元报团。埃尔索萨尔（El Sauzal）的葡萄酒之家（Casa del Vino）免费入场，有博物馆，还有一间品酒室，16欧元就能尝三款岛上的葡萄酒；Bodegas Monje离它只有几分钟，每天有三场导览。问题在于距离：从阿德赫海岸（Costa Adeje）或洛斯克里斯蒂亚诺斯（Los Cristianos）过去有75–85公里，所以最好开车，或者报一个带交通的团。
吃的方面，规矩很简单：皱皮土豆配莫霍酱、烤奶酪、萨尔莫雷霍酱炖兔肉，再加一家货真价实的农家酒馆（guachinche），而不是随便哪家乡村风格的酒吧。如果你住在南部，拉斯加列塔斯（Las Galletas）的香蕉园是最方便的参观点，只要你在11:45之前到。
编辑精选
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了解岛上葡萄酒的最好入门
葡萄酒之家品酒16欧元：博物馆免费，可品尝多个DO的酒，商店有300多款葡萄酒。
2
有导览和奶酪的酒庄
参观塔科龙特（Tacoronte）一带的一家酒庄，品尝葡萄酒和加那利奶酪，约2小时：适合不只想喝一杯的人。
3
从南部去香蕉园
拉斯加列塔斯的Finca Las Margaritas，10欧元起，可品尝香蕉和戈菲奥。
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一整天的酒庄和美食
全天葡萄酒美食团；没有车时很实用，但要在产品页上确认从哪些区域接人。
特内里费岛的葡萄酒：一座岛，五个DO
特内里费岛有五个自己的原产地命名（DO），另外还有自2011年起覆盖整个群岛的加那利群岛DOP：
- Tacoronte-Acentejo，加那利群岛第一个获得认定的产区（1992年）。
- Valle de La Orotava（1995年），以编辫式葡萄藤（cordón trenzado）闻名，在山谷里能看到这种编成辫子的葡萄藤。
- Ycoden-Daute-Isora。
- Abona，南部产区，Bodegas Reverón（比拉弗洛尔，Vilaflor）就在这里。
- Valle de Güímar（1994年）。
品酒时你一定会听到的葡萄品种：红葡萄酒用黑利斯坦（listán negro），白葡萄酒用白利斯坦（listán blanco），此外还有negramoll、tintilla、malvasía和marmajuelo。更多信息见vinosdetenerife.es。
埃尔索萨尔的葡萄酒之家：免费入场，品酒16欧元起
特内里费岛葡萄酒之家位于埃尔索萨尔San Simón街49号的一座17世纪庄园里（TF-5公路El Sauzal / La Baranda出口），有自己的停车场。它由加那利特内里费乡村基金会（Fundación Canaria Tenerife Rural）管理，免费入场：葡萄酒博物馆、蜂蜜游客中心、农业生物多样性中心、圣西蒙小教堂、葡萄品种园、有300多款葡萄酒的商店、品酒室和餐厅。
| 品酒室品酒 | 包含 | 价格 |
|---|---|---|
| Malvasía | 3款酒 + 3份小食 | 16欧元 |
| Marmajuelo | 4款酒 + 5份小食 | 20欧元 |
| Listán negro | 5款酒 + 7份小食 | 30欧元 |
还有儿童版的品鉴。商店、品酒和博物馆的开放时间：周二、周日和节假日10:00到17:00；周三到周六10:00到20:00；周一休息。餐厅周二到周日营业，周一同样休息。时间请在casadelvinotenerife.com上确认。
| 平台 | 产品 | 评分 | 价格 | 在哪里预订 |
|---|---|---|---|---|
| GetYourGuide | 特内里费岛：葡萄酒博物馆门票，含当地葡萄酒和美食品尝 | 4.6 (464) | €16 | 在 GetYourGuide 查看 |
| Tiqets | 特内里费的葡萄酒博物馆。参观和品尝 | 4.4 (14) | €16 | 在 Tiqets 查看 |
成人价格核对于2026年10月2日。价格可能因日期而变化，最终价格以各平台确认为准。
GetYourGuide和Tiqets卖的含品鉴门票是16欧元，和品酒室的Malvasía品酒一样，博物馆本身是免费的。在平台上预订的好处是参观时间定下来了；GetYourGuide一般在24小时前可免费取消；Tiqets要看产品页的取消条款那一栏。如果你自己去、又喜欢葡萄酒，品酒室20或30欧元的品酒多花一点钱就能多尝几款。
可以参观的酒庄：Monje、Reverón和Ferrera
Bodegas Monje（埃尔索萨尔）
埃尔索萨尔Camino Cruz de Leandro 36号。每天11:00、13:00和16:00有导览；酒庄和商店10:00到19:00开放。餐厅周二到周日10:00到18:00营业，周一和整个8月休息。
| 导览 + 品酒 | 价格 |
|---|---|
| 1款酒 + 1份小点心 | 14欧元 |
| 2款酒 + 2份小点心 | 18欧元 |
| 3款酒 + 3份小点心 | 22欧元 |
| 2款甜酒 + 2颗夹心巧克力 | 19欧元 |
| 4款酒 + 4种加那利奶酪 | 35欧元 |
| 葡萄园 + 酒庄 + 4×4品鉴 | 46欧元 |
14欧元的选项已经包含导览，和Tiqets卖14欧元的那个完全一样。在平台上订省不了钱：好处是时间定下来了，以及平台的取消条件，记得在产品页上看清楚。
Bodegas Reverón（比拉弗洛尔，DO Abona）
南部的选择，就在去泰德峰（Teide）的路上：参观加品尝4款酒和开胃小食，成人约20欧元，16岁以下7.50欧元，5岁以下免费（这是转售商的价格；请向酒庄确认）。
Bodegas Ferrera（阿拉福（Arafo），DO Valle de Güímar）
步行参观，四款酒配小吃（tapas），平台上卖约65欧元。是三家里最贵的。
农家酒馆：到底是什么
农家酒馆（guachinche）不是随便哪家乡村风格的餐馆。它是一种法定形式（第83/2013号法令）：葡萄农开设的临时场所，出售自家酿的酒，条件如下：
- 每年最多开四个月，酒卖完就关门。
- 最多供应三道熟食，外加腌菜、坚果和本地水果。
- 只供应自家饮品：自酿酒和水。
它们主要在北部，在葡萄酒产区的市镇，比如圣乌苏拉（Santa Úrsula），那里是最集中的地方之一。每家只开几个月，酒卖完就关门，所以问问你住的地方这周哪几家开着。
在特内里费岛吃什么：一定要尝的菜
- 皱皮土豆（papas arrugadas）：在很咸的水里煮的小土豆，配绿莫霍酱（mojo verde）（香菜）和红莫霍酱（mojo rojo或picón）（红椒和孜然）。
- 戈菲奥（gofio）：烘烤过的谷物粉。埃斯卡尔东（escaldón）是用高汤拌和的戈菲奥。
- 烤奶酪（queso asado）配莫霍酱。
- 萨尔莫雷霍酱炖兔肉（conejo en salmorejo）：用大蒜、红椒粉和葡萄酒腌制。
- 加那利炖菜（puchero canario），群岛的大杂烩炖菜。
- 桑科乔（sancocho）：咸鱼配土豆和红薯。
市场和农夫市集
在圣克鲁斯（Santa Cruz），非洲圣母市场（Mercado de Nuestra Señora de África），也叫La Recova，周一到周六06:00到14:00、周日07:00到14:00开放；周日上午最热闹。在拉古纳（La Laguna），基督广场（Plaza del Cristo）的市场周一07:00到14:00、周二到周六06:00到14:00、周日07:00到14:00开放。两个市场下午都不开。更多首府信息见圣克鲁斯指南。
特内里费岛议会（Cabildo）的农夫市集，是直接从生产者手里买奶酪、水果、莫霍酱和葡萄酒的地方：
| 市集 | 日期 | 时间 |
|---|---|---|
| 塔科龙特（Tacoronte–Tejina公路3.5公里处） | 周六和周日 | 08:00–14:00 |
| 埃尔索萨尔 | 周五 / 周六和周日 | 08:00–15:00 / 08:00–14:00 |
| 拉奥罗塔瓦（La Orotava） | 周六 | 08:00–13:30 |
| 加拉奇科（Garachico） | 周日 | 08:00–14:00 |
| 阿德赫（Adeje）（Las Torres工业区Archajara街） | 周六和周日 | 08:00–13:30 |
| 圣米格尔德阿博纳（San Miguel de Abona） | 周三、周六和周日 | 08:00–14:00 |
| 格拉纳迪利亚（Granadilla） | 周六和周日 | 07:00–14:30 |
| 阿罗纳 – 圣洛伦索谷（Arona – Valle San Lorenzo） | 周五和周六 | 08:00–14:00 |
| 坎德拉里亚（Candelaria） | 周三和周六 | 08:00–14:00 |
| 吉亚德伊索拉（Guía de Isora） | 周一（Plaza del Llano）和周三（圣胡安海滩，Playa San Juan） | 08:00–13:00 |
洛斯雷阿莱霍斯（Los Realejos）的市集暂时关闭。完整列表和变动见agrocabildo.org。
香蕉园
Finca Las Margaritas（拉斯加列塔斯，南部）
阿罗纳（Arona）拉斯加列塔斯La Estrella del Sur，Avenida La Calma（无门牌号）。从南部酒店去最方便的香蕉园，但开放时间很短：
- 周二、周三、周四和周六09:30到13:00开放，最后入场11:45。
- 周二和周四09:45和10:45有导览（75–90分钟）。周三和周六自由参观，约60分钟，有9种语言的说明牌。
- 10:15、11:15和12:15可品尝香蕉和戈菲奥。
- 参观路线轮椅可通行。12月25日和1月1日休息。
- 自由参观成人约10欧元起，5到12岁儿童8欧元；5岁以下免费。到现场付款，现金或刷卡均可。
北部
拉奥罗塔瓦有一座生态种植园，参观约50分钟，有香蕉利口酒；伊科德德洛斯维诺斯（Icod de los Vinos）的香蕉之家（Casa del Plátano）门票5欧元起；两处都适合安排在环岛一日游那天，或者住在拉克鲁斯港（Puerto de la Cruz）的时候去。
更多品酒、农园和美食团
如果你想把火山和葡萄酒结合起来，有一个带品酒和小吃的泰德峰越野车团；驾驶条件见越野车和四轮摩托。想和另一半安静地过个下午，在埃尔索萨尔赶一场傍晚的品酒（周三到周六，开到20:00），正合我们在特内里费岛情侣游里说的那种安排。
在特内里费岛哪里可以品酒？
两个首选都在北部的埃尔索萨尔：葡萄酒之家，品酒16到30欧元；Bodegas Monje，导览加品酒14欧元起。南部有比拉弗洛尔的Bodegas Reverón。
特内里费岛葡萄酒之家门票多少钱？
免费入场。品酒16欧元（3款酒）、20欧元（4款酒）或30欧元（5款酒）。周一休息。
什么是农家酒馆（guachinche）？
葡萄农出售自酿酒的临时场所，每年最多开四个月，最多三道菜，只供应自酿酒和水。如果有菜单、啤酒和咖啡，那就是餐馆。
在特内里费岛一定要尝哪些特色菜？
配绿莫霍酱和红莫霍酱的皱皮土豆、烤奶酪、戈菲奥或埃斯卡尔东、萨尔莫雷霍酱炖兔肉、加那利炖菜和桑科乔。
Finca Las Margaritas香蕉园什么时候开放？
周二、周三、周四和周六09:30到13:00，最后入场11:45。导览在周二和周四。
圣克鲁斯的La Recova市场哪几天开？
每天上午都开：周一到周六06:00到14:00，周日07:00到14:00。
